Основные характеристики: Профессиональное оборудование для точного низкотемпературного приготовления (Sous Vide), идеально подходит для достижения идеальной текстуры и сохранения натуральных соков, ароматов и питательных веществ в мясе, рыбе и овощах Запатентованная система перекачки обеспечивает непрерывную циркуляцию воды и равномерное распределение тепла по всей 28-литровой ванне Точный контроль с отдельной регулировкой температуры (до макс. 90 °C) и времени приготовления Крышка с прозрачным пластиковым окном для удобного контроля процесса без потери тепла Оснащён съемной внутренней решёткой из нержавеющей стали для фиксированной организации вакуумных пакетов во время приготовления Съёмный сетевой кабель для удобства эксплуатации, хранения и очистки Прочная и эргономичная конструкция, очень легко поддающаяся санитарной обработке согласно нормам HACCP Технические характеристики: Тип оборудования: Ванна для приготовления Sous Vide (с ванной) Объем / Вместимость ванны: 28 литров Максимальная температура: 90 °C Система циркуляции: Запатентованный насос для циркуляции воды Управление: Дисплей и отдельная регулировка температуры и таймера В комплекте аксессуары: Съемная внутренняя решётка из нержавеющей стали Сетевой кабель: Съемный Мощность: 1800 Вт (1,8 кВт) Электропитание: 230 В / 50 Гц (однофазное) Габариты (Д x Ш x В): 570 x 430 x 280 мм (57 x 43 x 28 см) Вес нетто: 8,5 кг Назначение: Рестораны, мясные лавки, кейтеринг, стейкхаусы, профессиональные кухни, HORECA Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro