Caracteristici principale: Echipament profesional pentru gătire precisă la temperaturi scăzute (Sous Vide), ideal pentru obținerea texturilor perfecte și păstrarea sucurilor naturale, aromelor și nutrienților în carne, pește și legume Sistem brevetat de pompare care asigură recircularea continuă a apei și distribuția uniformă a căldurii în întreaga cuvă de 28 litri Control precis cu reglaj separat pentru temperatură (până la max. 90 °C) și timp de gătire Capac cu fereastră transparentă din plastic pentru monitorizarea facilă a procesului fără pierderi de căldură Prevăzut cu grătar interior detașabil din oțel inoxidabil pentru organizarea fixă a pungilor vidate în timpul gătitului Cablu de alimentare detașabil pentru manipulare, depozitare și curățare ușoară Construcție robustă și ergonomică, foarte ușor de igienizat conform normelor sanitar-veterinare HACCP Specificații tehnice: Tip echipament: Baie de gătire Sous Vide (cu cuvă) Volum / Capacitate cuvă: 28 litri Temperatura maximă: 90 °C Sistem de recirculare: Pompă brevetată pentru circularea apei Control: Afișaj și reglaj separat pentru temperatură și timer Accesorii incluse: Grătar interior detașabil din oțel inoxidabil Cablu de alimentare: Detașabil Putere electrică: 1800 W (1,8 kW) Alimentare electrică: 230 V / 50 Hz (Monofazat) Dimensiuni exterioare (L x l x H): 570 x 430 x 280 mm (57 x 43 x 28 cm) Greutate netă: 8,5 kg Destinație: Restaurante, carmangerii, catering, steakhouse, bucătării profesionale, HORECA Contacte și linkuri utile: Site: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Recenzii clienți: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Mai mult echipament: https://999.md/ru/profile/4pro