Основные характеристики: Профессиональная прочная печь для кондитерских, пекарен и хлебопекарных производств, оснащенная интуитивным ручным управлением и специально разработанная для лабораторий, пекарен и предприятий HORECA. Система циркуляции горячего воздуха с вентилятором (конвекция) и встроенной функцией увлажнения, обеспечивающая равномерное выпекание, оптимальный подъём теста и идеальную корочку для сладких и солёных изделий. Прочная конструкция из высококачественной нержавеющей стали внутри и снаружи, спроектированная в соответствии со строгими гигиеническими нормами HACCP для лёгкой очистки и обслуживания. Прочная дверь с двойным термоизоляционным стеклом, устойчивым к высоким температурам, для безопасности использования и чёткого обзора процесса выпекания. Оснащена регулируемым термостатом для точного контроля температуры и таймером для программирования времени приготовления. Универсальное питание: совместима как с однофазными, так и с трёхфазными электрическими системами (230В, 380В/50-60 Гц). Технические характеристики: Тип оборудования: Профессиональная печь для кондитерских / Печь с конвекцией и увлажнением Вместимость / совместимость с противнями: 4 противня размером 400 x 600 мм (40 x 60 см) Общая электрическая мощность: 6,4 кВт Электропитание: однофазное или трёхфазное (230В/380В, 60 Гц) Система выпекания: регулируемый термостат, конвекция с вентилятором, функция увлажнения, таймер приготовления Дверь и стекло: двойное термоизоляционное стекло, устойчивое к нагреву Внешние размеры (ширина, глубина, высота): 805 x 830 x 570 мм (80,5 x 83 x 57 см) Вес нетто: 68 кг Материал корпуса и камеры: пищевая нержавеющая сталь Назначение: Кондитерские, пекарни, хлебопекарные лаборатории, предприятия HORECA Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro