Caracteristici principale: Cuptor profesional robust pentru patiserie, cofetărie și panificație, echipat cu control manual intuitiv și conceput special pentru laboratoare, brutării și unități HORECA. Sistem de circulație a aerului cald asistat de ventilator (convecție) și funcție de umidificare integrată, garantând o coacere uniformă, creșterea optimă a aluatului și o rumenire perfectă a produselor dulci sau sărate. Construcție solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate, atât la interior, cât și la exterior, proiectată conform normelor stricte de igienă HACCP pentru o curățare și întreținere facilă. Ușă solidă prevăzută cu geam dublu termoizolant rezistent la temperaturi ridicate pentru siguranță în utilizare și vizibilitate clară asupra procesului de coacere. Dotat cu termostat reglabil pentru controlul precis al temperaturii și timer pentru programarea timpului de preparare. Alimentare versatilă: compatibil atât cu sisteme electrice monofazate, cât și trifazate (230V, 380V/50-60 Hz). Specificații tehnice: Tip echipament: Cuptor profesional pentru patiserie / Cuptor cu convecție și umidificare Capacitate / compatibilitate tavi: 4 tavi cu dimensiunile 400 x 600 milimetri (40 x 60 cm) Putere electrică totală: 6,4 kW Alimentare electrică: Monofazat sau trifazat (230V/380V, 60 Hz) Sistem de coacere: Termostat reglabil, convecție cu ventilator, funcție de umidificare, timer de gătire Ușă și geam: Geam dublu termoizolant rezistent la căldură Dimensiuni exterioare (lățime, adâncime, înălțime): 805 x 830 x 570 milimetri (80,5 x 83 x 57 cm) Greutate netă: 68 kg Material carcasă și cameră: Oțel inoxidabil de calitate alimentară Destinație: Cofetării, patiserii, laboratoare de panificație, unități HORECA Contacte și linkuri utile: Site: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Recenzii clienți: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Mai mult echipament: https://999.md/ru/profile/4pro