Основные характеристики: Профессиональное устройство типа sous vide stick (погружной термостат) компактное и элегантное, специально разработанное для медленного высокоточного приготовления мяса, рыбы, овощей и других блюд в ресторанах, отелях и заведениях HORECA Большая рабочая емкость, совместимо с емкостями или кастрюлями (круглыми или плоскими) до 30,0 литров Обеспечивает беспрецедентную точность 0,1°C и максимальную температуру до 99°C, оснащено запатентованной системой перекачки воды с производительностью 8,0 литров в минуту для равномерной циркуляции и поддержания однородной температуры во всей емкости Гарантирует идеальное сохранение вкуса, нежной текстуры и важных питательных веществ благодаря равномерному приготовлению без потери влаги; работает очень тихо Современная цифровая панель управления с ЖК-дисплеем и интуитивно понятными сенсорными кнопками; температура и время регулируются независимо; оснащено продвинутой термозащитой и съемным кабелем питания для быстрой и легкой очистки согласно нормам HACCP Технические характеристики: Тип оборудования: Погружной термостат Sous Vide Stick / Профессиональное устройство для приготовления sous-vide Максимальная емкость водяной ванны: 30 литров Точность контроля температуры: 0,1°C Диапазон температуры: до 99°C Производительность водяного насоса: 8,0 литров в минуту Стандартное оснащение: Цифровая сенсорная панель, термозащита, съемный кабель, запатентованный насос циркуляции Электрическая мощность: 1,5 кВт (1500 Вт) Электропитание: 230 В / 50 Гц, однофазное Совместимость с посудой: Подходит для кастрюль или емкостей любого размера (с круглыми или плоскими краями) Габариты (Ш x Г x В): 145 x 185 x 290 мм (14,5 x 18,5 x 29 см) Вес нетто: 2,0 кг Назначение: Рестораны, профессиональные кухни, заведения HORECA, высокоточное приготовление sous-vide Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro