Основные характеристики: Профессиональный компактный пароконвектомат высокой производительности, специально разработанный для ресторанов, отелей, пиццерий, кондитерских, кейтеринговых компаний и лабораторий HORECA Суперкомпактный дизайн шириной всего 50 см, обеспечивающий максимальную эффективность использования пространства в коммерческих кухнях без ущерба для производительности Оснащён современным цифровым панелем управления с сенсорным экраном и технологией Black Mask, предлагающим интуитивное меню для точного контроля температуры, влажности и времени приготовления Передовая система распределения тепла (полустатическая и вентиляторная) с мощным реверсивным вентилятором, обеспечивающая равномерную выпечку и подрумянивание на всех уровнях Полностью автоматизированная система: 100 запоминаемых программ (каждая с 10 этапами), 10 уровней пара (от 10% до 100%), предварительный разогрев до 180°C, функция быстрого охлаждения и автоматическая система мойки Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали с закруглёнными внутренними углами для безупречной гигиены, дверь с двойным термостойким стеклом и уплотнителем из пищевого силикона Оснащён USB-портом для передачи данных и программ HACCP, системой самодиагностики с автоматическими сообщениями об ошибках и продвинутой защитой от перегрева Технические характеристики: Тип оборудования: Профессиональный цифровой пароконвектомат / Комбинированная пароконвекционная печь Вместимость противней: 6 стандартных противней GN 1/1 (размер противня: 53 x 32,5 см) Расстояние между противнями / уровнями: 68 мм Диапазон температур: от 30°C до 270°C Уровни пара: 10 ступеней (10% - 100% пара) Запоминаемые программы: 100 программ с до 10 этапами приготовления Общая электрическая мощность: 7,8 кВт (7800 Вт) Электропитание: 400 В / 50 Гц / 3 фазы (трёхфазное) Класс защиты: IPX4 Внутренние размеры камеры (ширина x глубина x высота): 32,5 x 53 x 55 см Внешние размеры оборудования (ширина x глубина x высота): 500 x 930 x 700 мм (50 x 93 x 70 см) Вес нетто: 71 кг Назначение: Рестораны, кейтеринговые компании, отели, кондитерские, профессиональные кухни HORECA Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro