Основные характеристики: Профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и заморозки (термический шок), незаменимое для профессиональных кухонь, кондитерских и производственных участков Вместимость на 10 лотков GN 1/1 (или кондитерских лотков 600 x 400 мм) Быстро снижает температуру приготовленных продуктов, предотвращая размножение бактерий и сохраняя текстуру, влажность и аромат блюд Полностью выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали Цифровая панель управления с интуитивно понятными предустановленными программами для быстрого охлаждения и заморозки Оснащён зондом температуры сердцевины для точного контроля процесса Дверца с автоматическим закрыванием, съёмным магнитным уплотнителем и эргономичной ручкой Вентиляционная (динамическая) система охлаждения с экологичным хладагентом Высокоплотный полиуретановый теплоизоляционный слой для максимальной энергоэффективности Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали Технические характеристики: Вместимость лотков: 10 x GN 1/1 (или 600 x 400 мм) Материал корпуса и внутренней части: нержавеющая сталь Контроллер температуры: цифровой с зондом сердцевины Тип охлаждения: вентиляционное (динамическое) Функции: быстрое охлаждение (+90 °C до +3 °C) / быстрая заморозка (+90 °C до -18 °C) Электропитание: 230 В или 400 В / 50 Гц Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro