ОПИСАНИЕ
Шу Пуэр У Цзи ("Пятый сорт") произведен в чайном хозяйстве Луо (уезд Мэнхай, Китай) в 2019 году. По внешнему виду: среднего размера, скрученные, коричневые жгутики листьев и черенки. Аромат сдержанный, древесный. Настой темно-коричневого цвета.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Букет готового чая зрелый, древесный, с нотами хлеба, осенней листвы, овощей и орехов. Аромат теплый, древесный. Вкус мягкий и бархатистый, слегка терпкий, с легкой горечью и оттенками специй.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
Заваривают чай горячей водой (95C) в гайване или чайнике из пористой глины. Пропорция – 7-8 г на 100 мл. Время первого заваривания – около 10 секунд. После этого делайте короткие проливы (всего 2-3 секунды), при необходимости увеличивая время настаивания на каждом последующем этапе. Заваривать чай можно до 6 раз.
НАША ОЦЕНКА
Хороший Пуэр на повседнев. Он не надоест – удивительно мягкий и сдержанный вкус, тонкий аромат и баланс между водой, камнем и деревом. В первых проливах присутствует приятная сливочность. Невозможно перезаварить и не уходит в нефть. Какая-то минимальная горчинка может и есть, но органично вписана. Длительное послевкусие – ореховое и древесное. Приятный чай. Вкусный.
ПОДРОБНЕЕ О НАС
https://wutang.md/ – интернет-магазин правильного чая в Кишинёве и душевные чайные церемонии. Каждый чай в нашей коллекции – победитель, прошедший тщательный отбор, чтобы вы могли насладиться лучшим!
В Китае начали изготавливать чай около 3000 лет назад и продолжают совершенствовать свое мастерство до сих пор. Мы же ведем свою скромную историю с 2016 года, именно тогда начали делиться тем, что любим и пьем сами. С тех пор мы стали профи чайного дела и продолжаем этот путь. Поэтому с радостью поможем вам разобраться в ассортименте, расскажем, покажем, обучим и вовлечем.
Звоните и ставьте чайник!
Больше наших чаев тут –
https://999.md/ru/77359344
Наш интернет-магазин –
https://wutang.md/
Мы в соцсетях –
https://www.facebook.com/wutang.md и
https://www.instagram.com/wutangtea/
...