Цзинмай Бай Ча, белый чай прессованный

ОПИСАНИЕ "Цзинмай Бай Ча" – белый чай, произведенный весной 2020 года на небольшой чайной ферме в горах Цзинмай (уезд Пуэр, провинция Юньнань, Китай). 357 граммовая лепешка, чаинки средней плотности, легко делятся на коричневые и зеленоватые листья с тонкими черенками, а также серебристыми почками. Аромат интенсивный, ягодно-цветочный. Настой прозрачный, с желтоватым оттенком. ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Букет готового чая свежий и яркий, пряно-цветочный с фруктовыми, ягодными, древесными и травянистыми нотками. Аромат свежий и нежный, фруктово-цветочный. Вкус полнотелый и шелковистый, слегка пряный, с кисло-сладкими нюансами сухофруктов и свежих ягод. СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ Заваривать чай горячей водой (80C) желательно в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция – 5 г на 100 мл. Время первого заваривания – около 5-7 секунд. После этого делайте короткие проливы (всего на 1 секунду), при необходимости увеличивая время настаивания на каждом последующем этапе. Заваривать чай можно до 9-10 раз. Подходит для варки. НАША ОЦЕНКА Соотношение цена/качество/функционал: твердая «7+» из «+5» возможных. Великолепный чай с богатой вкусовой гаммой. В нем есть все от пчеловодства – сочный аромат пчелиного воска, прополиса, цветочные оттенки. Лёгкий и травянистый во вкусе. Ощущение, будто валяешься на только что покошенном лугу и пьешь весенний ветер. В послевкусии легкая ментоловая нота и нотки Шэн Пуэра. Летом освежит, а осенью согреет. Подарит покой и умиротворение. ПОДРОБНЕЕ О НАС https://wutang.md/ – интернет-магазин правильного чая в Кишинёве и душевные чайные церемонии. Каждый чай в нашей коллекции – победитель, прошедший тщательный отбор, чтобы вы могли насладиться лучшим! В Китае начали изготавливать чай около 3000 лет назад и продолжают совершенствовать свое мастерство до сих пор. Мы же ведем свою скромную историю с 2016 года, именно тогда начали делиться тем, что любим и пьем сами. С тех пор мы стали профи чайного дела и продолжаем этот путь. Поэтому с радостью п...