Для копчение мяса, птицы, рыбы. Щепа бука, абрикоса, с доставкой. Viber WhatsApp Telegram.

Бук. Абрикос. Ольха. Груша. Акацыя. Яблоня. Слива. Абрикос. Каштан. Скорлупа миндаля. Бесплатная доставка по Кишинёву от 200 лей. Для домашнего или промышленного изготовления копченостей обязательно потребуется щепа. Для изготовления коптильной щепы используют твердолиственные породы деревьев: Бук. Бук, как Лесной, так и Восточный — лучший материал для изготовления щепы. Его древесина хорошо дробится и сушится, не портит вкус копченостей. Характеристики буковой стружки стабильны, она хранится без потери свойств длительное время. В буке почти нет канцерогенных веществ, аромат при горении нейтральный. Расход стружки невелик, ведь она плотная и горит долго. Копченое мясо и рыба приобретают светло-золотистый цвет, который не меняется после остывания и дальнейшего хранения продуктов. Легкий ненавязчивый аромат, равномерное выделение дыма делает итоговый продукт нежным и однородным на вкус. Дым щепы быстро проникает на всю глубину куска мяса, особенно при горячем копчении. Щепу применяют в промышленном и домашнем приготовлении копченостей. Дома копчености делаются даже в мангалах, барбекю и на грилях. https://999.md/ru/58134979 Передаём маршруткой в другие города и населёные пункты. Дополнительная информация письменно на русском языке Viber WhatsApp : +37360606162.