Для кофе чая воды соков Свое название бокал и напиток получили в XIX веке в честь алжирского города Мазагран, где французские колониальные солдаты во время осады начали разбавлять крепкий черный кофе холодной водой и льдом (а позже добавлять лимон или ром), чтобы спастись от жары. Это считается одним из первых документированных вариантов холодного кофе в истории. Классический рецепт Крепкий кофе (эспрессо, из турки или гейзерной кофеварки) выливают на лед, добавляют воду, лимон и по желанию сироп или алкоголь