Основные характеристики: Профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и заморозки (термический шок), предназначенное для профессиональных кухонь, пекарен и кондитерских Вместимость для 5 противней GN 1/1 или 5 противней для выпечки EN 600 x 400 мм Быстро снижает температуру свежеприготовленных или выпеченных продуктов, предотвращая развитие бактерий и сохраняя качество блюд Внешний корпус и внутренняя камера полностью выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали Цифровая, интуитивно понятная панель управления с программами для быстрого охлаждения и заморозки Оснащён зондом температуры сердцевины для точного контроля процесса заморозки/охлаждения Вентиляционная (динамическая) система охлаждения с экологически чистым хладагентом Дверца с автоматическим закрыванием и съёмной магнитной уплотнительной прокладкой для лёгкой очистки Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали для идеальной устойчивости Технические характеристики: Вместимость противней: 5 x GN 1/1 или 5 x EN (600 x 400 мм) Материал корпуса и внутренней камеры: Нержавеющая сталь Контроллер температуры: Цифровой с зондом сердцевины Тип охлаждения: Вентиляционное (динамическое) Функции: Быстрое охлаждение (+90 °C до +3 °C) / Быстрая заморозка (+90 °C до -18 °C) Электропитание: 230 В / 50 Гц / 1 фаза (однофазный) Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro