Каурма – традиционное гагаузское блюдо из баранины, без которого не представляется ни одно праздничное застолье истинных гагаузов. Она может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, являясь, в первом случае, основным блюдом, во втором – закуской. Холодная каурма вместе с куском выдержанной домашней брынзы непременно входила в набор продуктов, которые брали с собой пастухи, отправляясь со стадами на дальние пастбища. Каурма готовится на бараньем жире, что не дает продукту испортиться и служит натуральным консервантом. ДЕЛАЕМ НА ЗАКАЗ СВЕЖЕЕ. ЖДЕМ ВАШИХ ЗАКАЗОВ, г. Кишинев и Гагаузия с.Етулия г.Кишинев, р-н Буйканы, тел: +373 697 37065 Качество 100% гарантировано!