Основные характеристики: Профессиональная электрическая наклонная сковорода (Bratt Pan) высокой производительности, специально разработанная для интенсивного использования в коммерческих кухнях ресторанов, столовых, кейтеринговых и крупных HORECA лабораториях Оснащена вместительной чашей объемом 80 литров (полезный / чистый объем 70 литров) и очень толстым дном из нержавеющей стали толщиной 8 мм, обеспечивающим отличное удержание тепла и равномерное распределение температуры Ручная или механическая система наклона чаши, облегчающая быструю выгрузку блюд и удобную очистку после использования Оснащена встроенным электроклапаном для прямой подачи горячей или холодной воды в чашу, эргономичной откидной крышкой и термостатом безопасности от перегрева Точный контроль температуры приготовления в широком диапазоне от 120°C до 300°C, идеально подходит для жарки, тушения, варки или соте больших объемов Технические характеристики: Тип оборудования: Профессиональная электрическая наклонная сковорода / Electric tilting bratt pan Общий объем чаши: 80 литров (чистый / полезный объем: 70 литров) Диапазон температуры: от 120°C до 300°C Толщина дна чаши: 8 мм (высокопрочная нержавеющая сталь) Стандартное оснащение: Электроклапан для воды (горячая/холодная), система наклона чаши, термостат безопасности, откидная крышка Общая электрическая мощность: 9,0 кВт (9000 Вт) Электропитание: 400 В / 50 Гц / 3 фазы (трехфазное) Габариты (ширина, глубина, высота): 800 x 900 x 850 миллиметров (80 x 90 x 85 см) Назначение: Рестораны, промышленные столовые, кейтеринговые предприятия, HORECA Контакты и полезные ссылки: Сайт: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Отзывы клиентов: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Больше оборудования: https://999.md/ru/profile/4pro