Конвекционная печь UNOX Rossella, серия LineMiss/Bakerlux, с цифровой панелью: программы P1-P6, этапы выпечки, переключатель Oven/Prover и ручное увлажнение. Вместимость: 4 противня размером 600x400 мм Температура: от 30 до 260 градусов Цельсия Питание: 380В трехфазное Увлажнение: ручное Вентиляторы: 2, видны на задней стенке Управление: цифровое, 6 запоминаемых программ P1-P6, до 3 этапов выпечки, функция Prover для расстойки Освещение: внутреннее, светодиодное Материал: нержавеющая сталь, дверь со стеклом, нержавеющая опора с направляющими для противней