Профессиональная модель — многофункциональный фризер SPM GT 2 Touch от известного итальянского производителя S.P.M. Drink Systems. Мы использовали в основном только одну сторону и исключительно для приготовления Frappe. Надежное охлаждение! Общие характеристики оборудования Модель: GT 2 TOUCH Количество чаш (бункеров): 2 независимые прозрачные емкости. Объем емкостей: 2 х 5 литров готового продукта Производительность: около 12 литров (или ~8 кг) готового десерта в час. Тип охлаждения: воздушное (требуется вентиляционный зазор вокруг аппарата не менее 20 см) Функциональные особенности серии Touch Многофункциональность (5-в-1): Аппарат запрограммирован на приготовление 5 различных типов холодных продуктов: мягкое мороженое (Soft Serve), замороженный йогурт (Frozen Yogurt), охлажденные кремы/муссы, сорбеты и классический слаш (slush, гранита). Сенсорный экран (Touch Screen): Позволяет индивидуально для каждой чаши выбирать программу, настраивать идеальную температуру консистенции и скорость вращения шнека. Технология I-TANK: Запатентованная конструкция чаш с двойными изолированными стенками. Она значительно снижает влияние внешней температуры, исключает образование конденсата (капель воды) на внешних стенках и экономит до 30% электроэнергии. Ночной режим (Night / Defrost Mode): Режим хранения смеси ночью при температуре +2...+4°C, что предотвращает порчу молочной основы без необходимости её слива. Первоначальная цена была €3200 Продаю аппарат в 2 раза дешевле чем купил. Для фудтраков кафе-мороженого кафе ресторан ярмарка вечеринок вечеринка бар баров хорека гастро https://www.torocaffe.com/eng/gt-touch-2-i-tank-spm