Компания из сферы HoReCa, которая развивает концепцию бизнес-ланчей и управляет собственной кафе, находится в поиске Шеф-повара. Повар, Кишинёв Обязанности: -Координация работы всей кухни и организация рабочего процесса команды; -Разработка и обновление меню совместно с руководством заведения; -Контроль качества блюд и соблюдения рецептур и стандартов подачи; -Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил пищевой безопасности; -Управление запасами продуктов и оформление заказов у поставщиков; -Проверка приемки товара и качества ингредиентов; -Координация и обучение персонала кухни; -Участие в приготовлении блюд в загруженные периоды; -Обеспечение соблюдения сроков приготовления и выдачи заказов. Требования: -Отличные знания кулинарных процессов и стандартов пищевой гигиены; -Навыки организации и управления командой; -Опыт работы на кухне, предпочтительно в должности шеф-повара; -Опыт приготовления горячих блюд и блюд традиционного меню; -Ориентация на развитие и стандартизацию качества; -Аккуратность в работе. Что предлагает компания: -Зарплата 15000 MDL net; -График с понедельника по пятницу, 07:00–17:30; -Работа в центре города; -Дружелюбная атмосфера. Если у вас есть соответствующий опыт, отправьте резюме на адрес: recrutare.peoplepartner@gmail.com Для дополнительной информации вы можете связаться по телефону: 078708500