Dovleacul și semințele de dovleac oferă numeroase beneficii, printre care susținerea sănătății cardiovasculare, îmbunătățirea vederii (datorită vitaminei A), stimularea sistemului imunitar și reducerea stresului și a inflamației. Acestea contribuie la sănătatea prostatei, a sistemului urinar și pot ajuta la controlul greutății și la reglarea tensiunii arteriale