Tandoor "Esaul" cu capac rabatabil

Grosimea peretelui:5 сm Inaltime:82 сm Inaltime fara capac:61 сm Diametru gât:29 сm Diametru:54 сm Numărul de bete frigarui:8 buc. (lungime de lucru – 42,5 cm/ lungime totală – 50,5 cm) Complectatie:vătrai, făraș, grate-firing d19, dispozitiv pentru agățat ace – câte 1 un. Greutate:97 кg (+/-4 кg) Volum, l:55 andoor este un cuptor tradițional din lut sau metal, utilizat în special în bucătăria indiană, dar și în multe alte culturi din Asia Centrală, Orientul Mijlociu și chiar în sudul Europei. Acest cuptor unic, care funcționează pe bază de cărbuni sau lemne, are o formă verticală și permite prepararea unor mâncăruri cu arome intense și texturi perfecte. Caracteristica sa principală este gătirea la temperaturi foarte înalte, care poate depăși 400°C, rezultând în alimente crocante la exterior, dar suculente și fragede în interior. De asemenea, Tandoor conferă o aromă distinctă, ușor afumată, care este imposibil de reprodus cu alte metode de gătit. Printre cele mai populare preparate gătite în Tandoor se numără puiul tandoori, naan-ul (un tip de pâine indiană), friptura de miel, dar și diverse legume sau pește. Aceste preparate sunt adesea marinate în amestecuri de condimente tradiționale indiene, precum garam masala, curcuma, chili, și iaurt, care le dau o savoare inconfundabilă. Tandoor nu este doar un instrument de gătit, ci o piesă esențială a culturii și tradiției culinare indiene, care aduce oamenii împreună în jurul unui foc, în spiritul ospitalității și al bucuriei de a împărtăși mese delicioase. Oricare ar fi preparatul, Tandoor este simbolul unei gătiri autentice și pline de pasiune.