Caracteristici principale: Cuptor profesional robust pentru panificație, brutărie și patiserie, conceput special pentru unități HORECA, laboratoare de panificație și cofetării cu flux intens de lucru Construcție solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate, atât la exterior, cât și la interior, cu camera de coacere prevăzută cu colțuri rotunjite pentru o igienizare impecabilă conform normelor stricte HACCP Sistem de ventilație de înaltă performanță echipat cu 2 ventilatoare cu funcție de autorevers, asigurând o distribuție complet uniformă și eficientă a căldurii pe toate nivelurile Sistem avansat de generare și control analogic al aburului cu 5 niveluri de reglare (de la 20% până la 100% abur) pentru o coacere perfectă a produselor de panificație Panou de control analogic pentru temperatură, timp și umiditate, incluzând o programă exclusivă de preîncălzire și indicatoare luminoase de temperatură Ușă solidă cu geam dublu termoizolant, garnitură din silicon alimentar și sistem de reglare facilă; include întrerupător de siguranță la supraîncălzire Dotat cu iluminare interioară în camera de coacere, grad de protecție IPX4 și 4 picioare reglabile pe înălțime pentru o stabilitate perfectă Atenție: Acest produs se livrează fără ștecăr și necesită conectare electrică trifazată specializată Specificații tehnice: Tip echipament: Cuptor profesional pentru panificație și patiserie / Cuptor cu convecție și abur Capacitate / compatibilitate tăvi: 6 tăvi cu dimensiunile 600 x 400 milimetri (60 x 40 cm) Distanța între tăvi / niveluri: 80 milimetri (8 cm) Interval de temperatură: 100 până la 270 grade Celsius Sistem de abur: Control analogic, 5 trepte (20% - 100%) Sistem de ventilație: 2 ventilatoare cu funcție de inversare a sensului (autorevers) Putere electrică totală: 10,4 kW (10400 W) Alimentare electrică: 400 V / 50 Hz, 3 faze (trifazat) Dimensiuni interioare cameră (lățime, adâncime, înălțime): 600 x 400 x 700 milimetri (60 x 40 x 70 cm) Dimensiuni exterioare (lățime, adâncime, înălțime): 850 x 1041 x 850 milimetri (85 x 104,1 x 85 cm) Greutate netă: 108 kg Grad de protecție: IPX4 Material carcasă și cameră: Oțel inoxidabil Destinație: Brutării, patiserii, laboratoare de panificație, unități HORECA Contacte și linkuri utile: Site: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Recenzii clienți: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Mai mult echipament: https://999.md/ru/profile/4pro