HOCHO este un brand specializat în producerea de cuțite profesionale de bucătărie, realizate din oțel japonez de înaltă calitate. Produsele brandului sunt concepute pentru utilizare intensă, oferind o combinație excelentă între durabilitate, ascuțime și precizie. Cuțite profesionale HOCHO seria BRUTUS – design modern, agresiv și masiv, realizate din oțel japonez de înaltă calitate HRC60, călit manual pentru durabilitate și performanță ridicată. Lama ultra-ascuțită asigură tăieri precise și fără efort, fiind potrivită pentru orice tip de utilizare în bucătărie. Mânerul ergonomic din material Pakka Delux oferă aderență sigură și confort în utilizare, iar designul combină stilul clasic cu cel modern. Cuțitul tip Kiritsuke seria Brutus de la HOCHO - este un cuțit de bucătărie japoneza care combină funcțiile unui cuțit de filiere și a unui cuțit de bucătar. Cuțitul este dotat cu o lamă extrem de ascuțită obținută prin forjarea manuală, combinată cu designul unic al mânerului rezistent Pakka Delux prevăzut cu un sistem antialunecare. Dimensiunile cuțitului îți oferă flexibilitate și este potrivit pentru tocarea legumelor, fructelor, peștelui și a cărnii. Lungimea lamei — 20,5 cm. Cuțitul este ambalat într-o cutie neagra, mată, elegantă, care devine un cadou gata de oferit în dar. Reguli de utilizare și întreținere Întreținere Spălați cuțitele manual, imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent delicat. Uscați-le bine după spălare. Evitați spălarea în mașina de spălat vase, deoarece poate deteriora lama și mânerul. Nu folosiți cuțitele pe suprafețe dure (sticlă, metal, ceramică), ci pe tocătoare din lemn sau plastic. Ascuțire Ascuțiți cuțitele periodic pentru a menține performanța de tăiere. Utilizați piatră de ascuțit, oțel de ascuțire sau dispozitive speciale.