Brânză de oi premium de la producător — curată, densă și cu gust ideal! En-gros (de la 20 kg): - Proaspătă (caș) — 140 lei/kg - De putină (sărată) — 150 lei/kg Producție în sec modern: Răcim instantaneu laptele în timpul mulsului până la 2 °C, îl pasteurizăm, îl presăm și îl lăsăm la maturat în saramură, în cameră frigorifică. Rezultat: brânză cu o densitate perfectă, fără aciditate excesivă și fără mirosuri străine. Vedeți procesul de producție în fotografii. Pentru a comanda un lot de probă, sunați!