Descriere
Amfora din imagine are o capacitate de 55 litri. În preț este inclus și vinul Cabernet Sauvignon de la Unicorn. Precomandă cu o lună înainte.
Amforele ceramice TAVA (proiectate și fabricate în Italia, la Mori, Trentino) sunt recipiente speciale din lut natural patentat, destinate fermentării, maturării și păstrării vinului.
Caracteristici principale:
Porozitate controlată: sunt arse la temperaturi ridicate pentru a obține o porozitate standard de 5% (sau ajustabilă după cerințe), similară cu cea a butoaielor noi din stejar, permițând o micro-oxigenare precisă a vinului.
Neutralitate chimică și puritate: păstrează caracterul autentic al strugurilor, fără a transfera vinului arome de lemn sau taninuri străine.
Inerție termică și igienă: oferă o izolație termică excelentă și sunt mult mai ușor de igienizat comparativ cu vasele tradiționale.
Design ergonomic: au o formă ovoidală care favorizează mișcările naturale ale lichidului în timpul maturării și sunt livrate cu suporturi compatibile și accesorii practice (robinete, capace etanșe).
Amfora din imagine are o capacitate de 55 litri. În preț este inclus și vinul Cabernet Sauvignon de la Unicorn. Precomandă cu o lună înainte.
Amforele ceramice TAVA (proiectate și fabricate în Italia, la Mori, Trentino) sunt recipiente speciale din lut natural patentat, destinate fermentării, maturării și păstrării vinului.
Caracteristici principale:
Porozitate controlată: sunt arse la temperaturi ridicate pentru a obține o porozitate standard de 5% (sau ajustabilă după cerințe), similară cu cea a butoaielor noi din stejar, permițând o micro-oxigenare precisă a vinului.
Neutralitate chimică și puritate: păstrează caracterul autentic al strugurilor, fără a transfera vinului arome de lemn sau taninuri străine.
Inerție termică și igienă: oferă o izolație termică excelentă și sunt mult mai ușor de igienizat comparativ cu vasele tradiționale.
Design ergonomic: au o formă ovoidală care favorizează mișcările naturale ale lichidului în timpul maturării și sunt livrate cu suporturi compatibile și accesorii practice (robinete, capace etanșe).