Primele informații despre creșterea peștilor sabie (Xiphophorus hellerii) ca locuitori de acvariu datează din anul 1864. Însă, cu timpul, acest pește a devenit atât de popular încât îl pot recunoaște chiar și persoanele care nu sunt familiarizate cu lumea acvaristicii. Rareori o colț de zoologie în școli era fără acest pește viu colorat și interesant. Iar numele latin al genului provine din două cuvinte grecești: xiphos – sabie și phoros – a purta. Forma naturală a peștelui sabie este colorată foarte modest – într-o nuanță gălbuie sau verde-maronie. Ca rezultat al încrucișării artificiale cu cel mai apropiat înrudit – peștele molly obișnuit, a fost obținut un număr mare de hibrizi, care diferă prin coloritul corpului – tocmai aceștia au devenit cunoscuți majorității acvariștilor ca pești sabie. Parametrii optimi pentru creșterea peștilor: T=18-28°C, pH=7.0-8.0, GH=15-30.