Camera de dospit UNOX XLT 193 LineMiss este o cameră de dospit profesională pentru bucăți de aluat cu drojdie și foietaj înainte de coacere. Caracteristici cheie ale modelului XLT 193: - Funcționare autonomă: Modelul are propriul panou de control electromecanic. Acest lucru permite utilizarea sa ca unitate independentă sau în combinație cu orice cuptor de dimensiuni adecvate (de exemplu, seria LineMiss sau BakerLux). - Capacitate: Poate conține 8 tăvi de copt standard de 600x400 mm. - Controlul umidității: Echipat cu un buton pentru adăugarea manuală a apei în cameră și poate fi conectat permanent la o sursă de apă. - Construcție: Fabricat din oțel inoxidabil cu uși de sticlă pentru monitorizarea vizuală a procesului de coacere. Specificații: - Temperatură maximă: +70°C - Putere: 1,2 kW - Tensiune: 220–230 V - Distanța dintre niveluri: 70 mm - Dimensiuni (L x A x Î): 800 x 713 x 757 mm Compatibilitate: Ideal pentru instalare sub cuptoare