Afumătoarea Des Champs ECO PROFI-L este concepută pentru afumarea cărnii, peștelui, cârnaților, baconului, brânzeturilor și a altor produse alimentare. Îmbină construcția din oțel inoxidabil cu un sistem practic de afumare, oferind posibilitatea de a prepara produse cu aromă autentică de fum. Are o capacitate de 5–7 kg și este dotată cu un geam transparent rezistent la temperatură, care permite monitorizarea procesului de afumare fără a deschide ușa. Cutia pentru fum contribuie la distribuirea uniformă a acestuia în interiorul camerei. Afumătoarea poate funcționa cu cărbune sau poate fi adaptată pentru utilizarea unei rezistențe electrice. Avantaje: - Construcție din oțel inoxidabil. - Geam transparent rezistent la temperatură pentru monitorizarea procesului. - Distribuție uniformă a fumului. - Potrivită pentru carne, pește, cârnați, bacon și brânzeturi. - Posibilitate de utilizare cu cărbune sau rezistență electrică. - Termometru inclus pentru controlul temperaturii. - Rafturi și cârlige din oțel inoxidabil pentru aranjarea produselor. - Tavă pentru colectarea grăsimii. Echipare: - Cameră de afumare cu ușă largă. - 8 cârlige pentru carne. - 3 bare pentru cârlige. - 6 rafturi pentru pește sau carne delicată. - Orificiu și termometru pentru controlul temperaturii. - Tavă pentru colectarea grăsimii. - Sertar mare pentru cărbune/lemn, care poate fi înlocuit cu o rezistență electrică. - Tavă mică pentru rumeguș, amplasată deasupra cărbunilor. Caracteristici tehnice: - Model: Des Champs ECO PROFI-L - Material: oțel inoxidabil - Combustibil: cărbune / electric (cu rezistență electrică) - Capacitate: 5–7 kg - Dimensiuni: 275 x 390 x 800 mm - Greutate: 14 kg Link produs: https://deschamps.md/product/meat-smoker-des-champs-eco-profi-l-with-window/ Telefon: +373 61055551, +373 61022221 Site: https://www.deschamps.md/ Depozit: Chișinău, str. Mihai Sadoveanu 42/1, în spatele clădirii Port Mall. Locație: https://maps.app.goo.gl/T7FBGA2Uq3nsWwHJ8