Șocator frigorific profesional Alegerea ideală pentru o bucătărie profesională. Răcește și congelează rapid produsele, păstrând prospețimea, structura și proprietățile gustative. Caracteristici principale: Izolație ecologică din poliuretan fără freon, ce asigură o răcire sigură și eficientă conform standardelor moderne Afișaj digital și sistem inteligent de comandă pentru o utilizare facilă și un control complet al procesului Sistem eficient de convecție ce distribuie uniform temperatura în întreaga cameră Dezghețare automată și evaporare automată a condensului pentru întreținere minimă Sistem HACCP integrat ce monitorizează întreruperile prelungite de energie și depășirea ciclurilor de răcire Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304, rezistentă la coroziune și la uzură intensivă Colțuri interioare rotunjite pentru o curățare facilă și un nivel ridicat de igienă Suprafețe interioare de tip oglindă pentru un aspect modern și o igienizare facilă Specificații tehnice: Răcire / Congelare: de la +100°C la -18°C în 240 minute Răcire rapidă: de la +100°C la +3°C în 90 minute Temperatura ambientală maximă: +38°C Capacitate: 5 x GN 1/1 sau tavă patiserie EN 400 x 600 mm Agent frigorific: R290 (ecologic) Tensiune / Alimentare: 230 V / 50 Hz (Monofazat) Putere electrică: 1,20 kW Setul de livrare include: 7 ghidaje pentru tăvi GN 1/1 Sondă termică de miez integrată (termocuplu) Conformitate și garanție: Conform cu standardele europene de calitate și siguranță Materiale certificate pentru contactul cu alimentele (marcare CE) Garanție: 12 luni Contacte și linkuri utile: Site: https://4pro.md GSM / WhatsApp: https://wa.me/37379111310 Telegram Direct: https://t.me/+37379111310 Viber Direct: https://viber.click/7937379775070 TikTok: https://tiktok.com/@4pro.4pro Instagram: https://instagram.com/4pro.md Facebook: https://fb.com/61594808798775 Facebook 2: https://fb.com/61592979862654 Recenzii clienți: https://999.md/ru/profile/4pro#anchor--reviews Mai mult echipament: https://999.md/ru/profile/4pro